青森産にんにく亭のにんにく味噌

にんにくは野菜の中でもダントツに免疫力アップ効果が高いのです。

にんにくは青森産、みそは減塩(5.5％)合わせみそを使用。味噌とにんにくの旨みにコチュジャンの辛さでピリッと引き締まり、アツアツのご飯にピッタリ！いつまでも飽きのこないシンプルな味に仕上げ、にんにくの臭みも気になりません。季節のお野菜は、どれも病気から身体を守るバリアーである免疫力アップ効果があります。そんな中でさらに、頭1つ飛びぬけて免疫力がアップするのが「にんにく」なんです。

【にんにくって何の栄養補給ができるの？】

にんにくの主な栄養素は、アリシン、スコルジニン、ビタミンB1･B2･Ｃ、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどです。にんにくのにおいのもととなる成分のアリシンは、強力な殺菌作用をもっています。このアリシンは、寄生虫の駆除や食中毒予防・血液循環促進・保温作用などが認められています。有効成分スコルジニンは、血圧を下げるという大変に貴重な働きをしてくれます。スコルジニンは、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きがあるので、血液がさらさらになるといわれています。また、にんにくを食べると体が温まるのは、スコルジニンが栄養を完全燃焼させるためです。

【何でもある豊富な食べ方バリエーション！】

・ご飯のおかず、おにぎり、お茶漬け、おつまみに

・チシャに巻いて焼肉に

・生野菜に(キャベツ、キュウリ等)､トーストに

・酢を混ぜると和風ドレッシングに

・焼茄子、冷や奴､茹でタコ､豚足、生センマイに

・ラーメン､鍋料理などかくし味に、その他お好みでお召し上がり下さい

原材料：味噌（大豆遺伝子組換えでない）、コチュジャン、にんにく、発酵調味料、砂糖、ごま、しょうが（原材料の一部に小麦を含む）

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