500万年の塩の結晶とマレーシアの黒胡椒

【オーストラリア・デボラ湖の塩】西オーストラリアの塩湖、デボラ湖で５００万年かけて自然の力で結晶化した『デボラ』の塩。塩の味を左右する結晶は非常に綺麗で、まろやかさとさっぱりとした後味がレストランのシェフにも好評です。採取後、清浄な水で洗浄し乾燥しただけで何も加えていません。程よくミネラル分を含み、出来上がった『デボラの塩』は、カドがなくまろやかで、素材そのものの味を引き出してくれます。

【最高級ランク・マレーシア黒胡椒】意外と知らてていない、胡椒の栽培で重要なのは、「緯度」。黒胡椒の中でも一番辛みと香りのバランスがとれた胡椒が世界的に人気の高い、最高級ランク、マレーシア産なのです。サラワク州の厳選された最高級ランクの黒胡椒で、色･艶･香り･形状が優れており、様々な料理にマッチし、素晴らしいアクセントを加えます。香り高い黒胡椒とデボラの塩は、お肉やお野菜、さまざまなお料理の素材の旨味を引き出します。ミルに入れてガリガリしてみてください。黒胡椒のスパイシーな香りの良さに驚いていただけるはずです。

●内容量：塩45g×2、黒胡椒15g×2●賞味期限：常温で2年●原材料：塩、黒胡椒●産地：塩（オーストラリア）、黒胡椒（マレーシア）

★デボラの塩・マレーシアの胡椒(詳細）