福岡県老舗製麺所「鳥志商店」即席無添加ラーメン

「忙しいさなか、時にはサッとお昼やお夕食を終わらせたい。

でもインスタントラーメンは美味しいけど、化学合成添加物

だらけで子供には可能な限り食べさせたくない」。

江戸時代から製麺業が盛んな福岡の浮羽地方にあり、そうめんを得意とするメーカー「鳥志商店」が、そうめんのノウハウを生かした合成保存料無添加で、素材を重視したノンフライ麺を作りました。麺だけでなくスープにもこだわり、この「しょうゆ味」はあっさりと澄みきったスープに仕上げました。

樽仕込みの大豆に用いた醤油、博多は水炊き料理(塩味)の本場塩味、戦前に誕生した本来の博多ラーメン復刻版博多中華そば、とんこつ、鹿児島県産鶏味、白濁スープの久留米ラーメン、まろやかな米味噌の味噌味、冷やし中華も胡麻醤油、レモン、かぼすと結構いろいろ種類があってどれも旨いです。小さなお子様のいるご家庭や化学合成添加物がきらいなお客様からずっと売れ続けてるロングラン商品です。化学合成添加物無添加なので麺の1本、スープの一滴まで飲み干せます。

★鳥志商店」即席無添加ラーメン (詳細)

くんかまさんの自然食品と雑貨のお店

たくさんの方に支えられおかげさまで今年で設立26年目を迎えました。 大阪と奈良の県境、山と田んぼに囲まれた自然食品•雑貨卸、直販のお店です。 『人の暮らしに自然の視点』をコンセプトを主軸とし全国から集まった、 大量生産ではない、心と体に安心安全な昔ながらの製法にこだわった人の 手で1つ1つ作られた製品をご提案させていただきたいと思います。

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